La Pisa de la Uva
Aquí podrás ver cómo algunos de los bodegueros de la zona más típicos produce su propio vino utilizando únicamente herramientas caseras (tomad nota de la prensa de la esquina, por ejemplo).
Calificación del evento: **
Agradecimientos la colaboración de las personas que aparecen en el video.
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Las prensas de vino
Interesante reportaje sobre la evolución de los mecanismos y artes para producir vino.
Elaborado por Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco.
Elaborado por Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco.
Catecismos del Agricultor y del Ganadero
de Biblioteca Agrícola Española
Premiada con la medalla de oro en el Concurso Nacional de Ganadería de 1922, es todo un referente de los conocimientos básicos agrícolas de hace más de 80 años.
Los siguientes títulos versan sobre todo lo relacionado con la uva, la vendimia y preparación de vinos y sus derivados (orujo y vinagre).
- La vendimia
- Poda de la vid
- Clorosis de la vid
- El oidium y el mildiú
- Cuidados del vino en el primer año
- Limpieza y conservación de bodegas
- Fabricación de vinagre
- Los orujosde uva: sus empleos
