Fiestas y celebraciones de Febrero

Jueves Lardero, conocido popularmente como "el día de la tortilla", se celebra el jueves anterior al Miércoles de Ceniza de cada año. Se trata de pasar el día en el campo (a cielo abierto o en cortijos o cuevas) con los amigos y familia, con el fin de deleitarse con una comida especial compuesta por tortilla de patatas (o de lo que uno quiera), chorizos, morcillas y lomo de las matanzas, todo acompañado de querido vino del pueblo y un hornazo. 

Éste último es una pieza gastronómica muy característica de este día. Está hecho de un pequeño bollo de pan con un huevo duro cocido incrustado en el centro y atravesado por dos lazos también de pan. 

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Calificación del evento: **

Como cada año y desde no hace muchos, los productores de vino y cava de Galera, junto con otros de los alrededores, se dan cita en el pabellón municipal de deportes para ofrecer sus sabrosos jugos a todas aquellas personas que se pasen por el recinto.

Los participantes de este año se prevén que sean:

1.  Antonio Fernández García
2. Bodega Domingo Quiles
3. Bodega Jaraíz
4. Hnos. Marcelo y Joaquín Barrachina
5. José Manuel Guillén Martínez
6. Antonio Rosa Jiménez
7. Bodega Carayol & Castellar
8. José Mª Candela Jiménez
9. Rafael Muñoz García
10. Andrés Carayol Viedma
11. Leoncio Fernández Carrasco
12. Hortensio Tomas López

Calificación del evento: ***

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